深圳高级中学

市教育局局长陈秋明带队来我校检查食品安全管理工作

集团
2021-12-14

市教育局局长陈秋明带队来我校检查食品安全管理工作


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2021年12月14日,市教育局局长陈秋明亲自带队莅临我校中心校区(南)食堂,专项检查学校落实《市教育局、市市场监督管理局关于进一步加强学校食品安全管理工作的通知》文件精神的情况。检查组现场查看并重点听取了三个方面的汇报:

一是食品安全保障工作。检查组详细了解了食品原材料的快检、米面油的重金属抽检、鱼类和肉类的微生物检测以及食堂从业人员的培训等方面的情况。

二是食品安全管理工作。检查组对整个食堂进行了巡查,依次查看了食品安全公示栏、后厨所有操作工作间(蔬菜操作间、切配间、肉类、禽类、水产类操作间、烹饪间、面点间、消毒间等)。

三是学生食品安全教育工作。检查组听取了汇报,并要求学校要积极开展各类食品安全教育活动,充分利用主题班会、晨会等对学生进行食品安全教育,树立学生食品安全意识。

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校长邵爱国、副校长段国庆,校办主任李代晓、生活服务中心主任邹翔以及食堂相关工作人员全程陪同检查。结束后,检查组对学校食品安全管理工作表示肯定,同时也提出了更高的要求,特别在诺如病毒防治等工作方面,检查组特别作了更为具体的要求。下一步,学校将严格按照相关文件精神及检查组现场工作要求,不断完善校园食品安全管理工作,为学生在校的健康成长提供坚实保障。

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