高一化学寒假特色作业

一、作业内容：

三选一主题：1. 科技探秘：走访比亚迪基地、门店或线上全景展厅，AI 分析锂离子电池核心化学反应与材料构成，小组自制简易原电池；

2. 生态环保：探访妈湾垃圾发电生态园或线上研学平台，AI 分析垃圾焚烧过程中脱硫脱硝的氧化还原反应原理与环保价值；

3. 年味化学：寻找年夜饭中的化学知识。探秘深圳多元年夜饭（客家盆菜、客家豆腐、广式腊味、潮汕打边炉等）中的化学智慧，动手开展碘液验淀粉、醋泡鱼骨（验证骨骼与酸的反应）、蛋白质变性等家庭实验，用 AI 归纳核心原理。

建议 4-6 人小组合作，可邀家长参与；注意实验安全、AI 工具规范使用，实地走访提前预约，做好过程记录。

二、推荐作品简介

优秀作品一：

（1）作品名称：《化学融于生态——南山生态文化园实践与硫及其化合物探究》

创作人员：高一13班 江秦、陈韬杰

指导教师：刘建英

（2）设计理念

以“化学源于生活、服务社会”为核心，将生态环保、垃圾资源化利用与高中化学知识相结合，引导学生走进南山生态文化园，观察垃圾焚烧发电的真实工业场景，感受环保艺术创作的魅力。同时以硫单质、二氧化硫为核心开展规范化学实验，实现工业实践、艺术创作与化学实验三位一体，培养学生的科学探究精神、社会责任感与学科实践应用能力。

（3）推荐作品简介

高一13班 江秦、陈韬杰《化学融于生态——南山生态文化园实践与硫及其化合物探究》：

作品前半部分记录参观南山生态文化园的过程，展现垃圾焚烧发电、生态环保与艺术创作的融合成果；后半部分聚焦高中化学核心内容，规范完成硫单质、二氧化硫相关实验，操作严谨、现象清晰，将工业环保、艺术审美与化学实验有机结合，充分体现化学在生产生活与生态保护中的重要价值，实践性与学科性突出。

（4）指导教师点评

本作品选题贴近社会与生活，结构完整、视角新颖，既展现了学生对生态环保、资源利用的关注，又扎实落实了高中化学硫及其化合物的实验探究。实验操作规范、记录完整，能将工业实践、艺术创作与化学知识深度融合，充分体现了学生优秀的观察能力、实验素养与学科应用意识，是一份高质量的化学实践作品。 ——刘建英

优秀作品二：

（1）作品名称：化学点亮美食——客家豆腐制作的化学奥秘

创作人员：高一（2）班 罗俊源 刘赢木

指导教师：王岳清

（2）设计理念

以 “化学融入生活” 为核心，挖掘传统客家美食中的化学原理，让学生通过动手实践探究胶体化学知识，实现化学理论与生活实践的结合，同时感受传统饮食文化的科学内涵，培养学生的实验探究能力与学科应用意识。

（3）推荐作品简介

高一 2 班 刘赢木、罗俊源《化学点亮美食 —— 客家豆腐制作的化学奥秘》：该作品以客家经典美食豆腐制作为实践载体，精准探究 “点卤成豆腐” 的胶体聚沉核心原理，实验设计完整、步骤规范，详实记录了实验现象与酸碱性检测结果，还深入分析实验误差、结合生活应用并拓展不同凝固剂的制作差异，将化学理论与传统工艺深度融合，探究性和实用性突出。

（4）推荐作品的指导教师点评

本作品选题贴合生活实际，实验思路清晰，能准确揭示客家豆腐制作背后的胶体化学原理，实验记录详实、反思深入，还兼顾了知识拓展与生活联系，充分体现了学生良好的化学实验探究能力和学科知识应用能力，是一份优秀的化学实践作业。——王岳清

优秀作品三：

（1）作品名称

化学寻味潮汕 —— 潮汕美食中的化学知识

创作人员：高一（10）班 陈紫涵 钱理菲

指导教师：黄晓燕

（2）设计理念

以 “生活处处有化学” 为核心，挖掘特色潮汕美食中的化学知识，引导学生通过动手实验探究物质性质与化学反应原理，借助 AI 技术辅助原理分析，实现化学知识与地域美食文化的融合，培养学生实验探究、创新实践与学科知识应用能力。

（3）推荐作品简介

高一 10 班 陈紫涵、钱理菲《化学寻味潮汕 —— 潮汕美食中的化学知识》：该作品以潮汕美食为实践载体，精心设计碘液验淀粉、醋泡鱼骨等趣味实验，系统对比多种食材中淀粉遇碘变蓝的实验现象，并运用 AI 技术深度解析变色原理；醋泡鱼骨实验详实记录鱼骨变软变细的过程与变化，全程突出实验探究与创新实践，将化学知识与地方美食紧密结合，兼具知识性、探究性与趣味性。

（4）推荐作品的指导教师点评

本作品立足地域美食，实验设计新颖有趣，能扎实开展淀粉检验、醋酸与鱼骨反应等化学探究，借助 AI 辅助原理分析，实验记录完整、实践特色鲜明，充分展现了学生较强的动手操作能力、创新思维与化学知识应用能力，是一份优质的生活化化学实践作品。——黄晓燕

优秀作品四：

（1）作品名称

《科技探秘》：

创作人员：高一 17班 张凌瑞 张艺薰 宋孜豪王莹莹任子歌

指导教师：谢璟

（2）设计理念

以“化学赋能发展”为主线，从新能源汽车这一时代热点切入，将化学原理与国家发展战略、民族工业崛起有机结合。作品引导学生探究电池技术的发展脉络，通过亲手制作水果电池的实践活动，将抽象的离子迁移、电极反应等化学概念具象化，实现宏微结合、理实一体，在提升学生科学探究能力的同时，厚植科技报国情怀与绿色发展意识。

（3）推荐作品简介

高一 17班 张凌瑞 张艺薰 宋孜豪王莹莹任子歌《科技探秘》：该作品以比亚迪新能源汽车发展为叙事引子，巧妙构建“大国智造—化学原理—生活实践—产业展望”的四维探究框架。视频通过动画生动解析锂电池充放电过程中的锂离子迁移与电极反应机制；继而开展控制变量实验，选用橘子、柑等不同品种水果制作电池，对比探究水果种类对实验的影响。作品最终回归到中国新能源产业的发展，逻辑完整、立意深远。

（4）推荐作品的指导教师点评

本作品选题新颖宏大而不失生活根基，从新能源汽车热点话题切入，精准揭示锂电池与水果电池共通的氧化还原反应本质。学生通过跨品种水果电池的对比实验，展现出控制变量思维和实证探究能力；动画辅助讲解将微观离子运动可视化，有效化解认知难点。作品既彰显了化学学科在驱动科技发展、服务绿色战略中的核心价值，又体现了学生对国家新能源战略的深刻理解，是一份兼具科学深度、时代视野与家国情怀的创新实践作业。——谢璟