发酵美食正出圈｜150 + 团队解锁发酵美食魔法，紫堡生万物云端出圈

春风拂面，生机盎然，我校生物学科周火热进行中！一场以“微生物的美食魔法”为主题的传统发酵实践盛宴，让高一、高二全体同学把课本知识变成烟火美食，用实践诠释生命科学的魅力。

寒假蓄力：把生物课堂搬进生活

早在寒假，生物课组便结合必修一细胞呼吸与选择性必修一传统发酵技术核心知识，布置团队实践任务。同学们以小组为单位，自主选题、设计实验、控制变量、记录数据，亲手制作米酒、泡菜、伦教糕、长寿醋、花卷馒头等传统发酵食品，并用 AI 工具剪辑记录全过程，让看不见的微生物，变成看得见、尝得到的美味。

学科周绽放：150 + 作品惊艳亮相

本次活动共收到超过 150 个团队的优秀成果，涵盖实物展品、实验报告、创意展板、AI 实践视频等多元形式。

荣耀加冕：多项奖项见证实力

经过生物科组教师严格评审，围绕成果完整性、实验科学性、本土特色融合、展示创意、实物体验五大维度，评选出特等奖、一等奖、二等奖若干奖项。

每一份作品都凝聚着探究精神与团队智慧，充分展现紫堡学子严谨的科学态度与超强的实践能力。

云端出圈：知识与文化双向传播

为让更多人看见高中生的实践探究风采，我校生物科组视频号 「紫堡生万物」已上线特等奖、一等奖优秀视频，面向全社会展示。作品上线后广受好评，最佳人气奖前三名火热诞生中！我们以青春视角传播传统美食文化，用高中生物知识科普大众，让科学走出校园、走进生活。

以知践行，向美而行

从课本理论到动手实践，从校园展示到云端传播，本次活动不仅夯实了生物知识，更提升了团队协作、科学探究与表达能力。未来，我校生物组将持续打造特色学科活动，让生物学习更有趣、更实用、更有温度，助力每一位学子在探索生命的道路上不断前行！